Une bonne nouvelle pour Bellignat ! Le village va avoir de nouveau le plaisir de voir s’animer la place de l’hôtel de Ville, avec la réouverture du restaurant-bar le Renouillu, (savez-vous que c’est le nom des habitants de Bellignat ?).
C’est une totale reconversion, pour Natacha Hôtelier, novice en la matière, qui vient tout droit du secteur industriel oyonnaxien. Elle a pris les commandes, secondée par Annie en salle, Johnny en cuisine et Nathalie en fin de semaine.
Et pourtant, à la voir s’activer et veiller au plaisir et au bien-être de ses clients, nous pourrions penser qu’elle a fait ce métier toute sa vie. Le bar est ouvert tous les jours.
Quant au restaurant, il propose du lundi au vendredi midi, un menu du jour et une petite carte, et le soir des planches de fromages et de charcuteries et bientôt des tapas. Tous les produits, viande, pain, viennoiseries, légumes fromages sont sélectionnés chez les commerçants locaux. Natacha a des idées pour dynamiser et animer son bar.
Elle veut proposer des glaces italiennes, des crêpes et des gaufres pour le goûter et commence à privatiser sur réservation son établissement en fin de semaine.
Le Renouillu
5 Place de l’Hôtel de Ville Bellignat
09 61 69 85 35
