Originaire d’Oyonnax, Sylvain Caminati est un « bon Gaulois » comme il aime se définir. Amateur de bonne chère et de convivialité, il a longtemps regardé la fromagerie du 28 route de Dortan, s’imaginant un jour la racheter pour se lancer dans le monde de l’entreprise. À 44 ans, c’est désormais chose faite ! Aujourd’hui, Sylvain propose une sélection de fromages locaux, assortis de quelques produits étrangers comme la feta ou la mozzarella, incontournables de l’été. De la charcuterie à la coupe a également vu le jour dans son rayon, ainsi qu’une offre de salades travaillées à emporter. Côté boissons, vins du Jura comme du Bugey sont à la fête, avec un court assortiment de bières locales. Enfin, Sylvain offre la possibilité de préparer vos plateaux de charcuterie et de fromage sur commande, ainsi que des assortiments pour raclettes et des fondues râpées sur place à la demande. Un lieu à redécouvrir.
28 route de Dortan
01100 Oyonnax
04 74 76 99 86
Du mardi au jeudi : 9 h – 12 h et 14 h 30 – 18 h 30
Vendredi et samedi : 8 h 30 – 18 h 30
