Elle s’appelle Anne-Laure et elle fait partie depuis quelque temps déjà – 4 ans en fait – de l’écosystème du centre culturel. La quinqua, formée en restauration, est ici passée par tous les postes : notamment à la bibliothèque, l’accueil, même l’habillement des artistes… « Je me suis rendu compte que j’adorais travailler en équipe ! » Une équipe multicolore, comme elle. Alors quand il s’est agi de trouver un gérant à la suite de Maxime Di Giovanni, parti entre-temps à la Table des Canneleurs, Anne-Laure s’est lancé le défi. Celui d’avoir son propre projet, en écho et lien toujours, avec les gens et les activités d’Aragon. Ainsi le Café des artistes – elle a conservé le nom – est-il à la fois intégré au centre et ouvert sur l’extérieur, avec des horaires calqués sur la structure, « y compris les soirs de spectacle ». Anne-Laure a tenu à marquer le Café de son empreinte en apportant un maximum de couleurs. Tout a été refait : peintures, déco, mobilier, pour créer une atmosphère chaleureuse et propice à la création… « Je maintiens bien entendu l’accueil d’expositions » avec en novembre les clichés du photographe local Emmanuel Perret. Et dès décembre une pause, pour transformer les lieux en un véritable royaume de Noël. « Un café de Noël, comme on en voit dans les films. J’en rêvais depuis 20 ans, ça me fait kiffer ! » Les visiteurs apprécieront donc de trouver auprès de la Mère Noël une déco en rouge et vert, tel que le veut la tradition, et toute sa bande de lutins et bonhommes de neige. Sans oublier les gourmandises typiques, type pain d’épices et Bredele. Car Anne-Laure officie avant tout en cuisine avec la promesse du fait-maison, et du guidé par l’intuition. « Il n’y a pas de routine, pas de tel plat tel jour. C’est l’envie et la saison qui guident les propositions. » Une cuisine plaisir, en partenariat avec des producteurs locaux tels que la brasserie Piva, le GAEC du Truchet, la boucherie d’Arinthod… À chaque jour son plat, accompagné ou non d’une entrée et d’un dessert. Une offre est prévue pour le goûter avec tantôt des crêpes ou des gaufres sur bâtonnet ; ainsi que le samedi. Venez manger, boire, rire et partager. « La vie est belle ! »
Le Café des artistes
Centre culturel Aragon, à Oyonnax
Ouvert du mardi au samedi de 10 h à 18 h 30 + les soirs de spectacle
Formules à partir de 16,50 €